Ağlayan Kek

Tatlı Tarifleri

Bu sayfada sizlerle pratik ağlayan kek tarifi paylaşacağız. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, yaklaşık 30 dakika içerisinde hazırlanıyor. Hazırlıkların ardından da yaklaşık 25 dakika pişirme süresi gerekecektir. Toplam 55 dakika içerisinde tamamlayacağınız ağlayan kek tarifi, yaklaşık 8 – 10 kişi için servis edilmeye uygundur.

Hazırlanışı

  1.  İlk olarak yumurta ve şekeri iyice çırpmanız gerekmktedir. Bunun sonrasında da içerisine sıvı yağ ve sütü belirtilen şekilde ekleyerek çırpmayı sürdürüyorsunuz.
  2. Bu işlemin sonrasında da un, vanilya, kakao ve kabartma tozu malzemelerini çırptığınız karışımın üzerine ekleyiniz.
  3. Daha önceden yağlamış olduğunuz tepsiye, hazırlamış olduğunuz kek hamurunu dökünüz.
  4. Bu işlemleri gerçekleştirirken bir tarafta da fırının ısınması gerekmektedir. Hazırlamış olduğunuz kek hamurunu daha önce 180 dereceye ısıtmış olduğunuz fırında pişiriniz.
  5. Kek fırında piştikten sonra çıkartarak üzerine 2 su bardağı kadar süt dökmeniz gerekmektedir. Bu keki ıslatmak için gerekmektedir.
  6. Bir kap içerisine soğuk süt ve krem şanti koyup çırpmalısınız. Bu karışım kabarmaya başlayınca da buzdolabına koymalısınız. Buzdolabında bunu soğuturken, diğer tarafta da keki soğutmalısınız. Soğumuş olan kekin üzerine karışımınızı sürün.
  7. Şimdi çikolata sosunu pişirmelisiniz. Çikolata sosunuz da soğuduktan sonra, krem şantinin üzerine dökmelisiniz. Çikolata sosunu hazırlarken sık sık karıştırmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda üzerinde kabuk tabakası oluşacaktır.

Malzemeler

  • Yumurta : 4 adet
  • Şeker : 1 su bardağı
  • Sıvı Yağ: Yarım kahve fincanı
  • Süt : Yarım bardak
  • Un : 1,5 su bardağı
  • Kabartma Tozu, Vanilya : 1 paket
  • Kakao : 1 çay bardağı
  • 2 su bardağı Süt (Krem şanti karışımı için)
  • 2 paket Krem Şanti (Krem şanti karışımı için)
  • Hazır Çikolata Sosu : 1 Paket (Çikolata karışımı için)
  • Süt : 2 su bardağı (Çikolata karışımı için)