Etimek Tatlısı

Tatlı Tarifleri

Etimek tatlısını hazırlarken oldukça az sayıda malzemeye ihtiyaç duyacak, çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayacaksınız. Etimek tatlısı yapılışını öğrenip, sevdiklerinize uzun süre hatırlayacakları bir lezzet yaşatabilirsiniz..

Hazırlanışı

  1. İlk olarak 2 su bardağı sıcak su içerisine 1,5 su bardağı şeker katıp tencere içerisinde kaynatmaya başlıyorsunuz.
  2. 12 tane etimek ekmeğini bir borcam içerisine sıralayınız.
  3. Kullanacağınız kepçe benzeri bir ürün ile şerbeti etimeklere eşit oran da dağılacak şekilde dökünüz.
  4. Kısa bir süre etimeklerin ıslanmasını beklerken, bir yandan da muhallebiyi hazırlamaya başlayabilirsiniz.
  5. 1 litre süt içerisine vanilya ve tereyağ dışında kalan tüm muhallebi malzemelerini koymalısınız. Bunu bir süre çırptıktan sonra, kaynayana kadar karıştırıyorsunuz.
  6. Kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağ eklemelisiniz.
  7. Bu son malzemeleri de ekledikten sonra 2 – 3 dakika kadar kaynatmaya devam etmelisiniz.
  8. Muhallebiniz yaklaşık 5 dakika civarında bekleyince, etimeklerin üzerine dökmelisiniz.
  9. Tatlınız soğuduktan sonra krem şantiyi üzerine sürünüz.
  10. Sonrasında da üzerini streç film ile kapatın ve buzdolabında soğumaya bırakın.
  11. İsteğiniz doğrultusunda üzerine ceviz veya antep fıstığı ekleyebilirsiniz.
  12. Tarifiniz tamamlanmıştır, afiyet olsun.

Malzemeler

  • Tuzsuz ekmek – 12 adet
  • Şerbet için,
    • Şeker – 1,5 su bardağı
    • su – 2 su bardağı
  • Muhallebi için,
    • Süt : 1 litre
    • Şeker : 6 yemek kaşığı
    • Vanilya : 1 paket
    • Tereyağ : 1 yemek kaşığı
    • Un : 6 yemek kaşığı
    • Mısır Nişastası : 2 yemek kaşığı
  • Üzeri için
    • Krem şanti : 1 paket
    • Süt : 1 su bardağı
    • Ceviz veya antep fıstığı